Aprenda a receita do vinagrete que faz bem pra pele
06/05/2022
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O Saúde na Cozinha de hoje te mostra a importância dos alimentos ricos em betacaroteno, substância natural responsável pela coloração amarelo-alaranjada presente em frutas e vegetais. Uma alimentação rica em betacaroteno diminui a chance dos indivíduos contraírem câncer de pele, o mais comum entre a população do mundo.
Pensando nisso, a chefe Lubyanka Baltar ensinou para o Saúde na Cozinha a receita de um vinagrete com manga! Receita própria dela. O bate-papo contou com a participação do médico dermatologista Otávio Lopes. Quer aprender o passo a passo desse clássico dos lares brasileiros? Assista ao vídeo do Saúde na Cozinha:
Vinagrete
INGREDIENTES:
-1 MANGA TOMMY PICADA EM CUBOS PEQUENOS
-2 TOMATES MADUROS PICADOS
-1/2 CEBOLA ROXA PICADA
-1/2 PIMENTÃO VERDE PICADO
-2 DENTES DE ALHO PICADOS
-COENTRO A GOSTO
-1/2 XÍCARA DE AZEITE DE BOA QUALIDADE
-1/2 XÍCARA DE VINAGRE DE ÁLCOOL
MODO DE FAZER:
MISTURAR OS TOMATES PICADOS COM A CEBOLA ROXA PICADA